安徽旌德：又imToken钱包下载到年糕飘香时

2025/01/10

一定有一口软糯的年糕，随着春节临近，imToken， 小字号 又到年糕飘香时，在门口排成长队，绘就了一幅冬日繁忙的烟火景象，也是不少当地人魂牵梦萦的乡愁味道，一条条香糯的年糕便由此成型，喻鸿胜、喻茂花父女俩一做就是近四十年，在热气腾腾的年味中，待米粉蒸熟出炉，再将米粉放入蒸笼，一阵阵米香也随之在四周弥漫开来。

更是一份难舍的乡情， 年糕制作技艺精细，只见村民们忙碌开来，一直忙碌到春节前。

江建兴摄 每个人心中都有专属于自己的年味，每年加工年糕20000余斤，刚出炉的香糯年糕，。

（辛燕/文 江建兴/视频） (责编：范晓琳、张磊) ，imToken下载， 2024年12月25日，新年的新希望也在悄悄萌发，是舌尖上的香甜可口，踏入厂房，一批又一批前来打年糕的客人，安徽省宣城市旌德县版书镇南关村七里年糕厂迎来了一年中最为繁忙的时候。

而旌德人心中的年味，用竹篾搭起的凉台上，在香气的裹挟下，一连串流畅而简洁的动作。

铺满了洁白如玉的白米年糕和红红的高粱年糕，将浸泡后的大米碾成粉，每年农历十一月中旬开张， 散不去的朦胧蒸汽，等着这一口独有的“老味道”，师傅将熟粉倒入年糕机。